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덥고 습한 여름날, 시원한 음료 한 잔이 간절해지죠. 그런데 매번 탄산음료나 시판 음료만 마시다 보면 건강이 걱정되기도 합니다. 이럴 땐 제철 과일인 ‘참외’를 활용한 천연 음료가 제격이에요. 수분과 당분이 풍부하고 시원한 향까지 매력적인 참외는 갈증 해소는 물론, 건강까지 챙길 수 있는 최고의 재료랍니다.
오늘은 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 참외 음료 레시피 3가지를 소개해드릴게요!
1. 참외 주스
달콤하고 청량한 기본 음료
재료
- 참외 1개
- 물 150ml
- 꿀 또는 올리고당 1큰술 (기호에 따라 조절)
- 얼음 약간
만드는 법
- 참외의 껍질과 씨를 제거한 후 작게 잘라줍니다.
- 믹서기에 물과 함께 넣고 곱게 갈아줍니다.
- 꿀이나 올리고당으로 단맛을 조절하고, 얼음을 추가하면 완성!
TIP
참외 특유의 향과 단맛을 살리려면 너무 오래갈지 않는 것이 좋습니다.
2. 참외 요구르트 스무디
건강함과 포만감을 동시에
재료
- 참외 1개
- 플레인 요구르트 100g
- 바나나 1/2개 (선택)
- 꿀 약간
- 얼음
만드는 법
- 참외는 껍질과 씨를 제거하고 작게 썰어주세요.
- 모든 재료를 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.
- 컵에 담고 민트잎을 올려주면 완성!
효과
참외와 요구르트의 조합은 장 건강과 피부미용에도 도움이 되며, 식사 대용으로도 훌륭합니다.
3. 참외 에이드
탄산의 상큼함과 참외의 부드러움의 조화
재료
- 참외 1/2개
- 탄산수 200ml
- 레몬즙 1큰술
- 꿀 약간
- 얼음
만드는 법
- 참외를 곱게 으깨거나 갈아서 베이스로 사용합니다.
- 잔에 얼음, 레몬즙, 꿀, 참외 베이스를 넣고 잘 섞습니다.
- 마지막에 탄산수를 부어 시원하게 즐기면 끝!
TIP
레몬즙을 살짝 추가하면 더욱 상큼한 맛을 느낄 수 있어요.
참외 음료의 효능
- 수분 보충에 탁월하여 여름철 갈증 해소에 효과적
- 칼로리가 낮아 다이어트에도 적합
- 이뇨 작용으로 몸속 노폐물 배출에 도움
- 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 피부미용과 장 건강에 도움
마무리
시판 음료 대신, 제철 과일인 참외를 활용한 건강한 음료를 만들어보세요. 무더운 여름날, 가족들과 함께 즐기는 시원한 참외 음료는 무더위를 이겨낼 최고의 비법이 될 거예요!
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