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여름이 되면 시원하고 상큼한 음료가 생각나죠. 그중에서도 수박은 수분이 풍부하고 당도가 높아 갈증을 해소해 주는 최고의 과일입니다. 이번 글에서는 집에서도 간단하게 만들 수 있는 수박음료 레시피를 소개해 드릴게요. 수박주스부터 수박스무디, 색다른 수박 에이드까지 다양한 레시피를 통해 여름을 시원하게 보내보세요!
1. 기본 수박주스
재료:
- 수박 2컵 (씨 제거)
- 얼음 1컵
- 꿀 또는 올리고당 1~2큰술 (선택)
만드는 방법:
- 수박과 얼음을 믹서에 넣고 곱게 갈아줍니다.
- 기호에 따라 꿀을 넣어 달콤함을 조절합니다.
- 컵에 담아 바로 시원하게 즐기세요!
TIP: 체에 걸러주면 더 깔끔한 식감의 주스를 즐길 수 있어요.
2. 수박 스무디
재료:
- 수박 2컵
- 플레인 요구르트 1컵
- 바나나 1개
- 얼음 1컵
만드는 방법:
- 모든 재료를 믹서에 넣고 부드럽게 갈아줍니다.
- 농도를 보고 얼음을 더 추가하거나 우유를 살짝 넣어 조절하세요.
- 컵에 담아 숟가락으로 떠먹거나 빨대로 마셔보세요.
TIP: 바나나가 수박의 수분을 잡아줘서 더 진한 스무디가 완성돼요.
3. 수박 에이드
재료:
- 수박 1컵 (씨 제거, 깍둑썰기)
- 탄산수 1컵
- 라임 또는 레몬즙 1큰술
- 얼음 약간
만드는 방법:
- 수박을 살짝 으깨거나 믹서로 살짝 갈아주세요.
- 컵에 수박, 얼음, 레몬즙을 넣고 탄산수를 부어줍니다.
- 가볍게 섞어 바로 즐기세요.
TIP: 민트 잎을 곁들이면 더 시원한 느낌을 줄 수 있어요.
4. 수박 라테
재료:
- 수박즙 1컵
- 우유 1/2컵
- 연유 1큰술
만드는 방법:
- 수박을 즙으로 짠 후 컵에 붓습니다.
- 우유와 연유를 잘 섞어 수박 위에 천천히 부어줍니다.
- 층이 나뉘어 예쁜 비주얼과 부드러운 맛이 매력적인 수박라테 완성!
TIP: 아이스 라테처럼 얼음을 넣고 마시면 더욱 좋습니다.
5. 수박 아이스바
재료:
- 수박즙 2컵
- 꿀 2큰술
- 레몬즙 1큰술
만드는 방법:
- 모든 재료를 섞어 얼음틀에 부어줍니다.
- 냉동실에서 4시간 이상 얼립니다.
- 여름 간식으로 아이들과 함께 즐겨보세요!
TIP: 민트잎이나 블루베리를 넣으면 더 특별한 아이스바가 돼요.
마무리
수박은 단순히 먹는 것뿐 아니라, 다양한 음료로도 즐길 수 있어 여름철 인기 만점 과일이에요. 집에서도 쉽게 만들 수 있으니 올여름에는 수박음료로 건강하고 시원하게 보내보세요!
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