커피 애호가들에게 사랑받는 핸드드립 도구 중 하나가 바로 하리오 스위치 드리퍼입니다. 이는 일반적인 V60 드리퍼와 침출식 추출 방식이 결합된 도구로, 초보자도 쉽게 일정한 맛을 낼 수 있는 장점이 있습니다. 특히 클레버 드리퍼와 비교하면 사용 방식이 비슷하지만, 몇 가지 차이점이 존재합니다. 이번 글에서는 하리오 스위치 드리퍼와 클레버 드리퍼의 차이점, 사용법, 그리고 추천 레시피까지 자세히 알아보겠습니다.
☕ 하리오 스위치 드리퍼 vs. 클레버 드리퍼 차이점
하리오 스위치 드리퍼는 버튼 방식으로 밸브를 여닫을 수 있어, 침출식과 드립 방식을 자유롭게 조절할 수 있는 점이 가장 큰 특징입니다. 반면, 클레버 드리퍼는 특정 시간이 지나면 밸브가 자동으로 열리는 방식이라 사용이 더 간편하죠. 하리오 스위치는 보다 정밀한 추출을 원하는 경우에 적합합니다.
📖 하리오 스위치 드리퍼 사용법
준비물
하리오 스위치 드리퍼
V60 종이 필터
원두 20g (중간~중간 굵기 분쇄)
뜨거운 물 300ml (90~94°C)
저울 및 타이머
서버 또는 머그잔
추출 방법
필터 린싱V60 종이 필터를 장착한 후, 뜨거운 물로 헹궈 종이 냄새를 제거하고 드리퍼를 예열합니다.
원두 투입 및 뜸 들이기원두를 넣고 뜨거운 물 50ml를 부어 약 30초 동안 뜸을 들입니다. 원두가 골고루 적셔질 수 있도록 부드럽게 젓습니다.
침출 과정 (1분 30초)남은 물을 천천히 부은 뒤, 버튼을 닫은 상태로 1분 30초 동안 침출합니다.
추출 과정 (30초~1분)버튼을 눌러 밸브를 개방하면 커피가 내려가면서 드립 방식으로 추출됩니다.
서빙 및 즐기기추출된 커피를 잔에 따르고 바로 즐기세요! 남은 커피는 추출이 계속되지 않도록 별도 용기에 옮겨주세요.
☕ 하리오 스위치 드리퍼 추천 레시피
1. 부드럽고 깔끔한 커피
원두: 20g (중간 분쇄)
물 온도: 92°C
뜸 들이기: 30초 (50ml)
침출 시간: 1분 30초
총 추출 시간: 2분
결과: 깔끔한 단맛과 부드러운 바디감
2. 진한 바디감의 커피
원두: 22g (약간 굵은 분쇄)
물 온도: 94°C
뜸 들이기: 45초 (50ml)
침출 시간: 2분
총 추출 시간: 3분
결과: 깊고 진한 풍미, 묵직한 바디감
✨ 마무리
하리오 스위치 드리퍼는 침출과 드립 방식을 혼합하여 추출할 수 있는 유용한 도구입니다. 클레버 드리퍼보다 정밀한 추출이 가능하며, 핸드드립보다 안정적인 맛을 낼 수 있어 균형 잡힌 커피를 원한다면 최고의 선택이 될 수 있습니다. 홈카페에서 다양한 커피 스타일을 시도하고 싶다면, 하리오 스위치 드리퍼로 새로운 추출 경험을 즐겨보세요! ☕